柚子サイダー
新商品のご紹介
庄川の特産品、ユズを使った
となみ庄川柚子サイダー ユズ香ちゃんユズ太くん
庄川ユズは表皮が肉厚で、香り高いのが特徴です。
最初は炭酸の”しゅわしゅわ”とした爽やかさがのどを通り、
飲み干した瞬間、そのゆずの香りが口いっぱいに広がります。
炭酸とユズ。爽やか×爽やかの相乗効果で最強タッグかも！？しれません。
かつてはおとなり、井波瑞泉寺を創建した綽如（しゃくにょ）上人に
庄川ユズを献上したという逸話があるのですが…
この柚子サイダーも献上したら喜んでいただけたでしょうか…？
庄川の特産品、ユズを使った
となみ庄川柚子サイダー ユズ香ちゃんユズ太くん
庄川ユズは表皮が肉厚で、香り高いのが特徴です。
最初は炭酸の”しゅわしゅわ”とした爽やかさがのどを通り、
飲み干した瞬間、そのゆずの香りが口いっぱいに広がります。
炭酸とユズ。爽やか×爽やかの相乗効果で最強タッグかも！？しれません。
かつてはおとなり、井波瑞泉寺を創建した綽如（しゃくにょ）上人に
庄川ユズを献上したという逸話があるのですが…
この柚子サイダーも献上したら喜んでいただけたでしょうか…？
2012-04-21(Sat)
となみ野弁当 パート��
ます寿司・花めん・菜っ葉のよごし・赤カブ漬・となみ野ポークカツ・白えび天麩羅・焼き鮭・玉子巻・かまぼこ・なます・ゆべす・里芋の柚子味噌田楽…砺波の、富山の食をギューッと詰め合わせ、お弁当にしました。
価格は1,000円。４月２５日〜５月６日の2012となみチューリップフェアの期間中、観光協会のブースで販売いたします。お腹も心も満足していただき、砺波の食文化を富山県内外の観光客にご紹介する目的で、開発中です。
先日第一号がデビューいたしまして、今日、チューリップフェアガイド研修でご披露させていただきました。
このお弁当の中で地味でありながらも、砺波の伝承料理であり家庭の食卓に欠かせないおかず・・・
「よごし」・・・砺波のどこの家庭の冷蔵庫にいつもある アレ・・・
富山県外の方は、「よごしって何？」と思われますよね〜。。よごしとは、季節の野菜を茹でて味噌で味付けしたもので、炊きたての白米にのせて食べるご飯のお供なんです。野菜は大根菜、春菊、なす、しその実、ほうきん、いもじ…なーーんでもあり！これがあると、ごはんが何杯でも食べられるんですよーー♪
チューリップ四季彩館で18日・19日に「よごしグランプリ」なるものが開催されていまして、１８種類のさまざまなよごしがズらーーッと並んで味を競っていました。
となみ野弁当のよごしは、そのグランプリで１位のよごしを入れる予定です。
となみの弁当にご意見をお待ちしております！！
ｂｙヒロミ
価格は1,000円。４月２５日〜５月６日の2012となみチューリップフェアの期間中、観光協会のブースで販売いたします。お腹も心も満足していただき、砺波の食文化を富山県内外の観光客にご紹介する目的で、開発中です。
先日第一号がデビューいたしまして、今日、チューリップフェアガイド研修でご披露させていただきました。
このお弁当の中で地味でありながらも、砺波の伝承料理であり家庭の食卓に欠かせないおかず・・・
「よごし」・・・砺波のどこの家庭の冷蔵庫にいつもある アレ・・・
富山県外の方は、「よごしって何？」と思われますよね〜。。よごしとは、季節の野菜を茹でて味噌で味付けしたもので、炊きたての白米にのせて食べるご飯のお供なんです。野菜は大根菜、春菊、なす、しその実、ほうきん、いもじ…なーーんでもあり！これがあると、ごはんが何杯でも食べられるんですよーー♪
チューリップ四季彩館で18日・19日に「よごしグランプリ」なるものが開催されていまして、１８種類のさまざまなよごしがズらーーッと並んで味を競っていました。
となみ野弁当のよごしは、そのグランプリで１位のよごしを入れる予定です。
となみの弁当にご意見をお待ちしております！！
ｂｙヒロミ
2012-02-19(Sun)
となみ野の郷１０万人ご来店感謝セール!! ２月１７日（金）〜１９日（日）
おかげさまで…ご来店１０万人突破!!
☆となみ野の郷１０万人ご来店感謝セール☆
日時：２月１７日（金）、１８日（土）、１９日（日）の３日間、午前９時から午後６時まで
○北と南の特産品販売♪ 砺波市の姉妹都市・北海道鵡川（むかわ）町のししゃも、JAとなみ野友好農協・JA南さつま特産のきんかん、さつまいも、さつまあげ、お茶☆
○いま話題の「塩糀」販売中☆ 17日入荷の砺波産「塩糀」は数量限定、売切れ必至必至です!!
○食べてぽかぽか♪生姜特集☆ 砺波産の「生姜醤油」など、生姜グッズが集合♪
○大好評♪となみ野たまねぎ＆となみ野米コシヒカリの「米粉カレーパン」販売☆
３日間、お買い物をしていただいたお客様先着１００名様に、感謝の気持ちを込めて花鉢をプレゼントいたします!!
☆となみ野の郷１０万人ご来店感謝セール☆
日時：２月１７日（金）、１８日（土）、１９日（日）の３日間、午前９時から午後６時まで
○北と南の特産品販売♪ 砺波市の姉妹都市・北海道鵡川（むかわ）町のししゃも、JAとなみ野友好農協・JA南さつま特産のきんかん、さつまいも、さつまあげ、お茶☆
○いま話題の「塩糀」販売中☆ 17日入荷の砺波産「塩糀」は数量限定、売切れ必至必至です!!
○食べてぽかぽか♪生姜特集☆ 砺波産の「生姜醤油」など、生姜グッズが集合♪
○大好評♪となみ野たまねぎ＆となみ野米コシヒカリの「米粉カレーパン」販売☆
３日間、お買い物をしていただいたお客様先着１００名様に、感謝の気持ちを込めて花鉢をプレゼントいたします!!
2012-02-15(Wed)
｢となみ野弁当｣デビュー♪
２月１４日はバレンタインデー。。。
砺波市観光協会では、観光ガイド研修会が行われました。（詳しくは一つ前のブログをどうぞ！）
・・・昨年末ごろから、、、となみチューリップフェアの期間中、チューリップ公園内で“食”の観点から観光をPRしていきたいと考え、観光協会オリジナルの弁当を開発していました。
今日はデビューを記念して、豪華２段弁当を観光ガイドの皆様に食べていただきました。価格は１５００円。
チューリップフェアーでは、１０００円の１段弁当を販売予定です。
●砺波の食といえば、んん〜〜〜！！！！やっぱり、「よごし」・・・・砺波・富山県内の方は勿論、「いつも食卓に必ずあるごはんのお供」と、富山県人はわかるハズ！！！こんなに手軽でおいしい常備菜、全国に広めたいじゃありませんか！！
●大門素麺！！「こしがあっておいしいねーー！！時間がたっても、お弁当に入れてもおいしいわ！」そうなんです。伝統の技で職人が昔ながらの製法で作ってします。そのまま茹でると長ーーーいので、二つに割って茹でるんです。
●「ますずし」富山と言えば、やはりこれ！！砺波市でも平ら寿司本舗・昔亭で作られています。。
●庄川はゆずの産地。ゆずみそは、とってもおいしい！これをサトイモの田楽にすると最高なんです。
●「ゆべす」全国的にはべっこうって云いますねえ。砺波の味付けは甘くないんです。・・・つまり、おかずになる一品。
●砺波野ポークカツ・・・砺波産の豚肉を使って、さっくり揚げてあります。
●富山の味・・かまぼこ！しろえびの天ぷら。
●鮮やかな炊き合わせ。
●チラシ寿司もおいしいです！！！
ちょっと、欲ばり・・・な、お弁当ですが、富山県内外の観光客の皆様のお腹とハート❤を満足して頂くため、さらに思案中であります。
お弁当の掛紙は、先日出来上がったばかりのチューリップ公園のぐるりマップを掛けます。これは、観光協会の職員が心を込めて手書きで書いた、公園一帯のマップです。「チューリップ公園にいってきたよ！！こんなに楽しい公園なのよ！」とお土産にしたくなる楽しい絵なんです。
ハート❤と砺波の味をお客様にお届けしたく、【となみ野弁当】にご意見等お寄せください。
ｂｙ ヒロミ
砺波市観光協会では、観光ガイド研修会が行われました。（詳しくは一つ前のブログをどうぞ！）
・・・昨年末ごろから、、、となみチューリップフェアの期間中、チューリップ公園内で“食”の観点から観光をPRしていきたいと考え、観光協会オリジナルの弁当を開発していました。
今日はデビューを記念して、豪華２段弁当を観光ガイドの皆様に食べていただきました。価格は１５００円。
チューリップフェアーでは、１０００円の１段弁当を販売予定です。
●砺波の食といえば、んん〜〜〜！！！！やっぱり、「よごし」・・・・砺波・富山県内の方は勿論、「いつも食卓に必ずあるごはんのお供」と、富山県人はわかるハズ！！！こんなに手軽でおいしい常備菜、全国に広めたいじゃありませんか！！
●大門素麺！！「こしがあっておいしいねーー！！時間がたっても、お弁当に入れてもおいしいわ！」そうなんです。伝統の技で職人が昔ながらの製法で作ってします。そのまま茹でると長ーーーいので、二つに割って茹でるんです。
●「ますずし」富山と言えば、やはりこれ！！砺波市でも平ら寿司本舗・昔亭で作られています。。
●庄川はゆずの産地。ゆずみそは、とってもおいしい！これをサトイモの田楽にすると最高なんです。
●「ゆべす」全国的にはべっこうって云いますねえ。砺波の味付けは甘くないんです。・・・つまり、おかずになる一品。
●砺波野ポークカツ・・・砺波産の豚肉を使って、さっくり揚げてあります。
●富山の味・・かまぼこ！しろえびの天ぷら。
●鮮やかな炊き合わせ。
●チラシ寿司もおいしいです！！！
ちょっと、欲ばり・・・な、お弁当ですが、富山県内外の観光客の皆様のお腹とハート❤を満足して頂くため、さらに思案中であります。
お弁当の掛紙は、先日出来上がったばかりのチューリップ公園のぐるりマップを掛けます。これは、観光協会の職員が心を込めて手書きで書いた、公園一帯のマップです。「チューリップ公園にいってきたよ！！こんなに楽しい公園なのよ！」とお土産にしたくなる楽しい絵なんです。
ハート❤と砺波の味をお客様にお届けしたく、【となみ野弁当】にご意見等お寄せください。
ｂｙ ヒロミ
2012-02-15(Wed)
バレンタインギフト
バレンタインまであと１週間♪
大切な方への贈り物に、チューリップネクタイやピンブローチはいかがですか♪
ネクタイ全１０種類（各2600円）、ピンブローチ３色（各800円）です
ラッピングもいたしますので、スタッフまでお気軽にお申し付けください（＾＾）
ワイン、焼酎、日本酒、リキュール類など、砺波の地酒も豊富に揃っています☆
道の駅限定販売のチューリップサブレは１０枚入り１０００円です♪♪
大切な方への贈り物に、チューリップネクタイやピンブローチはいかがですか♪
ネクタイ全１０種類（各2600円）、ピンブローチ３色（各800円）です
ラッピングもいたしますので、スタッフまでお気軽にお申し付けください（＾＾）
ワイン、焼酎、日本酒、リキュール類など、砺波の地酒も豊富に揃っています☆
道の駅限定販売のチューリップサブレは１０枚入り１０００円です♪♪
2012-02-06(Mon)
ツヤとコシは寒仕込み 「大門素麺」
２メートル近い麺を丸まげ状にまとめた形が特徴的な大門素麺。
丁寧に手延べした麺は、屋外の寒風にさらして乾燥させることで独特のコシの強い歯ごたえと小麦の香りをひき出すことができます。本乾燥にかかる日数は、一般的な素麺が約２日のところ、大門素麺の場合は約１０日。「辛抱強い」というこの土地の人柄ならではの製法です。
砺波市大門地区では、現在１５軒の生産者が１６０年あまり続く伝統の製法を守り続けています。
大門素麺の天日干しの様子
日テレNEWS24 2012.1.18放送
とやまブランド物語「大門素麺」
PDFダウンロード
寒い季節は温かい「にゅう麺」もおすすめ☆コシの強い大門素麺ならではの楽しみかたです。
砺波市内の飲食店４３店舗にて、大門素麺をつかったオリジナルメニューを提供中です☆
丁寧に手延べした麺は、屋外の寒風にさらして乾燥させることで独特のコシの強い歯ごたえと小麦の香りをひき出すことができます。本乾燥にかかる日数は、一般的な素麺が約２日のところ、大門素麺の場合は約１０日。「辛抱強い」というこの土地の人柄ならではの製法です。
砺波市大門地区では、現在１５軒の生産者が１６０年あまり続く伝統の製法を守り続けています。
大門素麺の天日干しの様子
日テレNEWS24 2012.1.18放送
とやまブランド物語「大門素麺」
PDFダウンロード
寒い季節は温かい「にゅう麺」もおすすめ☆コシの強い大門素麺ならではの楽しみかたです。
砺波市内の飲食店４３店舗にて、大門素麺をつかったオリジナルメニューを提供中です☆
2012-01-30(Mon)
となみ野米コシヒカリととなみ野産たまねぎの「米粉カレーパン」
大好評 米粉カレーパン☆
となみ野産たまねぎは６〜７センチと大きめにスライスされているので、食感や甘みをしっかりと感じられます♪
生地にはとなみ野米コシヒカリの米粉が使われ、「モチモチ」の食感☆
１個１５０円。となみ野の郷にて、日曜、水曜、金曜に販売中です☆
となみ野産たまねぎは６〜７センチと大きめにスライスされているので、食感や甘みをしっかりと感じられます♪
生地にはとなみ野米コシヒカリの米粉が使われ、「モチモチ」の食感☆
１個１５０円。となみ野の郷にて、日曜、水曜、金曜に販売中です☆
2012-01-29(Sun)
となみの「観バッジ」販売中です！
１月２３日（月）より道の駅砺波 となみ野の郷にて販売を開始いたしました☆
３種類各１００円（税込）、それぞれ限定２００個です!!
��2012となみチューリップフェアのポスターデザイン
��砺波市シンボルキャラクター チューリくん
�Ｆ�本のふるさと 砺波平野の散居村
３種類各１００円（税込）、それぞれ限定２００個です!!
��2012となみチューリップフェアのポスターデザイン
��砺波市シンボルキャラクター チューリくん
�Ｆ�本のふるさと 砺波平野の散居村
2012-01-29(Sun)
となみ野の郷 年内営業は３０日１８時までです
今年も残すところあと２日。 砺波へ帰省されるご家族へのお土産、年越し・新年のご準備はお済みでしょうか？？
となみ野の郷の年内営業は明日３０日の１８時まで、新年は３日９時からの営業となります。
（ 道の駅砺波 年末年始の営業について ）
店内にはます寿司、かぶら寿司、大門素麺、柚子製品、たまねぎ製品、ほたるいか沖漬けなど、砺波・富山のお土産ものがそろっています！
砺波のお正月には欠かせない「かぶら寿司」。贈答用もございます。
砺波の特産品詰め合わせセットは、お好みで中身を選んでいただけます。
チューリップグッズやチューリップスイーツも豊富。
チューリップロールやチューリップジャム、ジャムがトッピングされたちゅーりっぷプリンも人気です♪
お正月のおもてなしに、砺波の銘菓もご用意しております。
お花いっぱいのかわいいお正月飾りもありますよ♪
となみ野の郷の年内営業は明日３０日の１８時まで、新年は３日９時からの営業となります。
（ 道の駅砺波 年末年始の営業について ）
店内にはます寿司、かぶら寿司、大門素麺、柚子製品、たまねぎ製品、ほたるいか沖漬けなど、砺波・富山のお土産ものがそろっています！
砺波のお正月には欠かせない「かぶら寿司」。贈答用もございます。
砺波の特産品詰め合わせセットは、お好みで中身を選んでいただけます。
チューリップグッズやチューリップスイーツも豊富。
チューリップロールやチューリップジャム、ジャムがトッピングされたちゅーりっぷプリンも人気です♪
お正月のおもてなしに、砺波の銘菓もご用意しております。
お花いっぱいのかわいいお正月飾りもありますよ♪
2011-12-29(Thu)
角松・しめ飾り・クリスマスの寄せ植え
今年も残すところあと18日。年末ムードになってきましたね。
砺波市内のあちこちでイルミネーションがキラキラ輝いています☆
となみ野の郷にはこんなかわいい締め飾りが☆
親亀の上に子亀、縁起がよさそうです！
ミニサイズの角松も、砺波らしく花いっぱいです。
クリスマスの寄せ植えも♪
陽がおちるのもすいぶん早くなりました。
チューリップ公園では北風が吹くなか毎日花壇の準備が進められています。
今週末は冷え込み、雪の予報になっています。
今年もまた雪との戦いが始まるわけですが、散居村の雄大な雪景色が楽しみでもあります(^^♪
砺波市内のあちこちでイルミネーションがキラキラ輝いています☆
となみ野の郷にはこんなかわいい締め飾りが☆
親亀の上に子亀、縁起がよさそうです！
ミニサイズの角松も、砺波らしく花いっぱいです。
クリスマスの寄せ植えも♪
陽がおちるのもすいぶん早くなりました。
チューリップ公園では北風が吹くなか毎日花壇の準備が進められています。
今週末は冷え込み、雪の予報になっています。
今年もまた雪との戦いが始まるわけですが、散居村の雄大な雪景色が楽しみでもあります(^^♪
2011-12-13(Tue)
oooo師走の感謝市oooo
今年も１カ月切りましたね・・・
月日が経つのは早いです
道の駅 となみ野の郷で師走の感謝市が行われております
若林地区のりんごや、新鮮な白菜、大根、白ねぎ、かぶら、里芋などが販売されております
パインアップルというりんごは中にミツが入っていてとっても美味しそうでした
こちらのお洒落な車は・・・
かくれ庵さんの移動販売車です
今日は５種類の『となみﾁｭｰﾘｯﾌﾟ焼き』が販売されていました。
寒い季節にはホカホカの焼き菓子美味しいですね〜
先着５０名ですがお買いものされた方に花鉢をプレゼントしております
明日も開催しておりますよ〜
月日が経つのは早いです
道の駅 となみ野の郷で師走の感謝市が行われております
若林地区のりんごや、新鮮な白菜、大根、白ねぎ、かぶら、里芋などが販売されております
パインアップルというりんごは中にミツが入っていてとっても美味しそうでした
こちらのお洒落な車は・・・
かくれ庵さんの移動販売車です
今日は５種類の『となみﾁｭｰﾘｯﾌﾟ焼き』が販売されていました。
寒い季節にはホカホカの焼き菓子美味しいですね〜
先着５０名ですがお買いものされた方に花鉢をプレゼントしております
明日も開催しておりますよ〜
2011-12-10(Sat)
砺波の特産品詰合わせセット☆
ふるさと砺波の味を贈りませんか？
大門素麺にちゅーりっぷジャム、となみ野たまねぎカレーなどなど、
お好みで中身を選べる砺波の特産品セットです☆
となみ野の郷スタッフまでお気軽にお申し付けください☆
かぶらずし、チューリップ切り花、となみ野米コシヒカリの発送も受け付け中です☆
大門素麺にちゅーりっぷジャム、となみ野たまねぎカレーなどなど、
お好みで中身を選べる砺波の特産品セットです☆
となみ野の郷スタッフまでお気軽にお申し付けください☆
かぶらずし、チューリップ切り花、となみ野米コシヒカリの発送も受け付け中です☆
2011-12-08(Thu)
１２月１０日（土）、１１日（日）は「となみ野の郷 師走の感謝市」☆
となみ野の郷「師走の感謝市」
日時：平成２３年１２月１０日（土）、１１日（日） 午前９時〜午後４時
冬の採れたて野菜大集合！
白菜・大根・白ねぎ・かぶら・里芋などなど
季節の商品
クリスマスリース、ポインセチア、シクラメン、お正月用寄せ植え、門松
お歳暮に
かぶら寿し、地元銘酒、大門うどん、梅酒・焼酎、ゆず製品詰合わせ、鮎のうるか、干し柿、ジャム詰合わせ（チューリップ・ぶどう・ゆず）、地元特産品、コンビネーションギフト 〜お好みに詰合わせいたします〜
うまいもの三昧
となみ野ますの寿し、チューリップ焼き、木の実あわせ、チューリップロールケーキ、となみロールケーキ
お買い物をされたお客様先着５０名様に花鉢プレゼント☆
メンバーズカードポイント５倍進呈!!
日時：平成２３年１２月１０日（土）、１１日（日） 午前９時〜午後４時
冬の採れたて野菜大集合！
白菜・大根・白ねぎ・かぶら・里芋などなど
季節の商品
クリスマスリース、ポインセチア、シクラメン、お正月用寄せ植え、門松
お歳暮に
かぶら寿し、地元銘酒、大門うどん、梅酒・焼酎、ゆず製品詰合わせ、鮎のうるか、干し柿、ジャム詰合わせ（チューリップ・ぶどう・ゆず）、地元特産品、コンビネーションギフト 〜お好みに詰合わせいたします〜
うまいもの三昧
となみ野ますの寿し、チューリップ焼き、木の実あわせ、チューリップロールケーキ、となみロールケーキ
お買い物をされたお客様先着５０名様に花鉢プレゼント☆
メンバーズカードポイント５倍進呈!!
2011-12-06(Tue)
